北方早晚的氣溫已經很低了,在這寒涼的季節里,心里總會有一些難以掩飾的情緒在悄然滋長,那是纏繞在指尖,在心上的念想;那是在隱藏眼里,在不到的地方的。而我,只想依著這一盞茶,在時光的溫暖與茶的暗香中,靜靜的守候。原來,一些眷戀,早已深入;原來,即便無語,已是心意相通。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業種類,其職業等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

其職務尚有:(一)有新到僧(新近掛搭之僧)時,知客須特加關照.(二)維那若告假不在寺中,則由知客代其.(三)于僧堂前,管照檢視客僧之粥飯.(四)寺中有僧人入寂,知客須會同侍者點算其遺物、帳務等.(五)若遇暫到新僧(因事暫留于寺中,未久即將離去之僧)忽爾,知客須主其喪事.(六)若有亡僧遷化,于其喪儀中,知客與都寺、維那、圣僧侍者等諸人分別擔任各種重要事宜.(七)于后世禪林中,知客亦常兼任副寺一職.準此而知,知客一職乃常住各種重要職務中之上首。

一壺好茶,是每一片茶葉共同創造的凈土。說珍惜,先學習在社會這壺茶里,做一片茶葉!當我們這樣想時,喝茶的時候就特別能品位其中的清香。品茶是品茶人心的回歸,心的歇息,心的,心的澡雪。因此,品茶時要有一的心理即心境,才會真正到品茶的真諦,精神上的。

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