小吃培訓哪家好？小吃培訓哪里好？專注培訓，多年經驗，實操教學，核心配方, 上百種技術詳細了解江蘇培訓做香酥炸雞腿

1.那里培訓香酥黃橋燒餅技術，怎么做好吃的黃橋燒餅技術？

我現在就在賣黃橋燒餅，我做的燒餅餅型飽滿，色澤金黃，香脆肥潤，熱食尤佳，黃橋燒餅的風味獨特，其色、香、味均不同于其他面點，外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩。我是在安陽悠悠香小吃學校學習的黃橋燒餅，您真想學的話可以去看看

2.香美炸雞，永順炸雞技術配方培訓，怎樣做老北京炸雞腿？

炸雞腿的做法雞腿2個，淀粉2大匙，雞蛋1個，面包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，面粉匙。1.將雞腿洗凈、瀝干水分，用刀劃幾道后放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉腌漬2小時。2.將少許鹽，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊。3.將腌漬入味的雞腿均勻沾裹蛋面糊后，再沾裹一層面包粉。4.鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。

3.香酥炸雞腿怎么做？

香酥炸雞腿 材料 雞腿·300 克 雞蛋·1 個 淀粉·適量 調料 食用油·500 克（實耗50 克) 醬油·2 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·1 小匙 精鹽·1 小匙 白糖·1/2大匙 做法 1.雞腿洗凈后用醬油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分鐘再用蛋清拌勻，沾上淀粉； 2.燒熱食用油，把腌好的雞腿炸至金黃即可。 特點：色澤金黃，口感香脆。 香脆辣雞腿 很多人都很喜歡吃KFC，M的辣雞翅，雞腿尤其對于小孩充滿誘惑，包括偶也是，今天就交大家做一個香脆辣雞腿，使你的餐桌更加豐富。 所需材料： 超級香辣腌料 15克 超級炸粉 60克 雞腿 500克 水（冰水或涼水） 50克 腌制比例：料：水：肉 ＝3：10：100 很專業吧，下面開始正式做了。 *步： 洗腿（當然是雞腿了），準備腌料，粉以及冰水（千萬不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了） 第二步： 將腌料和水按比例配好混勻，將雞腿侵入到腌料里，為了更好的入味，在這里跪求大家*把腌制好的雞腿放入冰箱冷藏室里靜靜的腌制12-24小時。 第三步： 用水與炸粉按比例混勻，作成漿，將腌好的腿放入漿中，瀝掉掉多余的漿液，直到沒有大量漿滴下即可（不要瀝的太干凈不然就不好看，也不怎么好吃了） 第四步： 在取炸粉，將上完漿的雞腿沾上干粉，在用手壓一下，確保全都沾上粉，然后抖到多余的粉 第五步： 就該下油了，在170-180度下大概炸十多分鐘即可。時間隨自己情況進行掌握 肯德基（KFC）炸雞腿翅做法 肯德基的香酥炸雞制作方法

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