新職業之所以總能引發關注,歸根到底是因為它代表了新方向,展現出發展的新優勢。食品安全管理師新職業的設定,可以為食品生產、餐飲服務和流通培養出大量理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才。食品安全管理師通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質量,提升企業服務水平,促進企業乃至行業的經濟發展。食品安全管理師職業的設立,還可以通過原料要求、標準和驗收方法的構建,促進種植、養殖等行業的規范性,從而促進農業的發展。從宏觀角度,它更將有利于促進食品行業就業創業,有利于促進食品安全管理人員職業教育和職業培訓改革,有利于完善我國食品行業職業分類和職業標準體系。也必將助力我國食品安全風險社會共治體系建設,為*人民群眾"舌尖上的安全"和激發*經濟創新驅動發展做出貢獻。
*各地食品安全管理師證考試資格條件,食品安全管理師等作為勞動者從事相應職業的資格憑證,并作為就業,對外勞務合作人員辦理能力水平憑證、就業上崗和用人單位招收錄用人員主要依據,范圍內通用。
報考說明
經培訓考核合格者,頒發由*食品工業協會統一印制的行業*,并由*食品工業協會營養指導工作委員會共同簽章頒發
行業定位:
食品生產、加工、經營、流通企業負責人及職業經理、品控經理、培訓經理、質檢員、食品工程師、質量監督、化驗員、食品研發人員等。
適用人群:食品、公共衛生及相關專業本科生及研究生,上述行業相關從業人員
食品安全管理師具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法,按照標準實施食品安全管理,包括食品生產、加工、經營、流通企業的負責人和專業經理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
