公共營養師職業優勢:公共營養師是 即將頒布的"我國首部國民營養條例"規定,條例后,所有的學校、幼兒園、社區都將配備營養師,營養師包括臨床營養師和公共營養師。勞動和社會*部第四批新職業公告,公共營養師等12個新職業成為職業。學習內容:醫學基礎、營養學基礎、食品營養與安全、人群營養、營養學、膳食營養指導與食譜編制、營養調查與評價、營養教育、社區營養干預、中藥與營養、運動與營養、飲食的奧秘、營養素與的關系、人群的營養、體格測量的魅力、運動與營養的關系、膳食平衡、營養配餐與烹飪、考前輔導等。
追溯至周朝的"食醫"?!吨芏Y.天官.冢宰》書中在主管衛生的下設了四種不同職責的醫官:食醫、疾醫()、瘍醫()和獸醫。其中"食醫,掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊",負責調配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養等,相當于現代的營養師。隨著我國經濟的飛速發展,生活水平逐步,對營養及營養師的需求將日益。我國人力資源和社會*部于2005年10月發布了公共營養師等11個新職業。
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若要成為一名的營養師不僅需要花費一定的時間,同時也要有充足的資金支持,通過前期的培訓后,后期再花費少則幾千,動輒上萬的學習費用,去學習營養講師,營養配餐,營養調理等等后期的繼續教育學習,所以一些營養師群一般都是三句話:什么時候考證,什么時候,沒找到工作。目前的部分培訓自己都是沒做過營養師的,只是各科知識的書面傳授。這些本身離營養師的差距都很大,無論在實戰技術上還是市場指導上都對學員幫助很小,造成學員們學完后就自生自滅,營養師考證,考完一批死一批。
公共營養師將在6個行業產生就業崗位超市、餐飲、都需要營養師公共營養師的就業主要有六個方向,為餐飲單位或單位食堂把關、做營養品企業營養顧問或培訓師、營養顧問、營養顧問、超市營養顧問、成為私人營養顧問。鑒定分為職業道德、理論知識和專業技能三部分,其中職業道德和理論型是選擇題,采用題卡作答。專業型是綜合應用,采用紙筆作答。采用百分制,60分及格。
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廣東省公共營養師證怎么考去哪報名, 營養師A. 碩士以上,相關專業;B.*本科,相關專業從業時間2年以上;C.大專,相關專業,從業時間5年以上;D.中等,在省級或省級以上刊物上發表過文章的;E.從事餐飲行業職稱(特級以上)的,從業時間10年以上;F. 持有中級營養師職業技能證書,從業時間2年以上的均可申報。培訓對象公共營養師資格的培訓對象主要是:幼兒園醫,學校校及社區衛生站的醫護人員,集體飯堂,健身中心教練,食品品企業營養從事人員,食品檢測人員,企事業單位從事本職業的人員等。 營養師就業方向公共營養師是以市場為導向,應社會需求為目標,經考核合格而產生的特殊職業者。隨著營養問題的社會化,營養快餐公司、公共營養師職業培訓機構、營養機構將會應運而生,家庭營養顧問、企業營養顧問將會是新興而時尚的一種職業。
營養師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的健康,各種慢的發生,并通過向全社會普及營養知識,全民營養意識,以達到增強全民素質的目的。
廣東省公共營養師證怎么考去哪報名, 這就需要根據自己的家庭情況和個人的經濟基礎來決定是否繼續深造,而目前營養相關的單位還不多,不容易找到營養相關的工作,需要一批批的營養工作者帶頭創業,所以營養師這個職業幾年內是要求自己創業的,是個必須自謀出路的職業。而這就要求到資金了。很多營養師投資幾萬甚至十幾萬開個營養師工作室結果都倒閉了,因為在這個資本時代,這點小的資金根本無力操作市場。