食品安全師職業定義。本職業建立的目標是加強和規范食品生產、流通、單位食品安全人員,餐飲服務單位食品安全能力和水平。本職業是負責某一區域(單位)內的食品安全工作,制定食品制度及崗位責任制等相關制度,依據法律和,采用危害分析和控制技術,從事食品生產、餐飲服務和食品流通等企業內的食品安全風險控制和人員。
杭州食品安全師證報名中心
培訓對象 企業主管食品、安全及工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、*、食品衛生檢驗*及有關科研、*的人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行檢驗的人員;各類食品、化*校的在校學生。
食品安全師證書是由食品工業協會(直屬單位,是食品行權威)和食品工業協會營養指導工作會聯合頒發。證書可以作為企事業單位選拔和聘用食品營養,健康,檢驗相關人才的重要依據。
證書作用: 1、從業者的職業技能水平、上崗就業、升職等重要參考憑證; 2、投標:企業投標時候必備證書,可以控標,圍標; 3、審核:企業抽查,安全檢查檢驗人員必須的證書; 4、體系和客戶審核:體系外審人員需要的證書; 5、食品配送需要攜帶的證書:食品配送企業,在配送時候必須攜帶的證書; 杭州食品安全師證報名中心
執業能力及工作職責。承擔負責區域(單位)內的食品安全工作,具有一定的調查和判斷、溝通和表述、解決和應用、和學習的能力;具有一定的對食品安全信息的搜集、整理、分析能力;具有一定的調查和判斷、溝通和表述、組織和統籌的能力;具有食品安全各方面檢測的技能。
杭州食品安全師證報名中心, 報考食品安全師證書,有什么用? 首先,食品安全師證書是對食品行業從業人員食品安全風險控制技術和水平的評價和證明,在用人單位招聘和個人求職就業中成為比較適合的憑證材料。其次,報考食品安全師,通過參與地培訓,可以幫助大家更好的食品安全知識和技能,食品生產經營中食品安全風險控制技術和能力。另外,響應了《食品安全法》對"食品生產經營企業應當配備食品安全人員"的要求。